Khảo sát đánh giá sản phẩm Showa Sangyo

Showa Sangyo đang tìm kiếm người khảo sát để đánh giá sản phẩm của chúng tôi.

Các sản phẩm được cung cấp bao gồm "Bột Tempura Showa Hanaten", "Bột Tempura SHOWA EX" và sản phẩm thử nghiệm "Bột Tempura". Người tham gia sẽ làm món Tempura bằng mỗi loại bột, thử và đánh giá về màu sắc, độ giòn, hương vị của tempura làm từ từng sản phẩm, cũng như đưa ra ý tưởng để bán sản phẩm tại Việt Nam. Bảng câu hỏi sẽ có khoảng 15-20 câu.

Ngoài ra, người tham gia cũng được yêu cầu cung cấp hình ảnh món ăn đã nấu. Hình ảnh và nội dung trả lời khảo sát có thể được sử dụng trên trang web, mạng xã hội và ấn phẩm do khách hàng và Japan Spark quản lý.

Mục đích của khảo sát này là nấu "tempura" tại nhà. Vui lòng chỉ đăng ký nếu bạn có đủ cơ sở vật chất như bếp và nồi hoặc chảo để làm món chiên rán tại nhà.

Ngoài ra, chúng tôi dự định sử dụng bốn loại nguyên liệu sau cho tempura: Tôm, bí đỏ, cà tím và khoai lang. Chúng tôi chỉ cung cấp bột tempura, vì vậy người tham gia vui lòng tự chuẩn bị nguyên liệu bằng chi phí của mình.

Showa Sangyo là công ty chuyên về giải pháp ngũ cốc, thành lập năm 1936, chủ yếu xử lý các sản phẩm từ lúa mì, đậu nành, hạt cải dầu và ngô. Là nhà sản xuất thực phẩm, công ty đứng đầu Nhật Bản về khối lượng ngũ cốc xử lý.

Từ bột mì, bột tempura đến dầu ăn, glucose và thức ăn chăn nuôi, chúng tôi tận dụng tối đa ngũ cốc để tạo ra nguyên liệu ngon và góp phần vào cuộc sống ăn uống lành mạnh, phong phú của mọi người.

Web: https://www.showa-sangyo.co.jp/en/

Tạo lớp bột mỏng, có màu vàng đậm khi chiên. Giữ được độ giòn lâu ngay cả khi không ăn ngay.

Cách nấu:

Dùng 160ml nước (hơn 3/4 cốc) để hòa tan 100g bột tempura (1 cốc).

Chú ý không trộn quá kỹ, để lại một ít bột.

Chỉ cần hòa với nước là có thể làm tempura giòn ngon.

Cách nấu:

Dùng 160ml nước (hơn 3/4 cốc) để hòa tan 100g bột tempura (1 cốc).

Chú ý không trộn quá kỹ, để lại một ít bột.

Đây là sản phẩm thử nghiệm chưa bán rộng rãi. Có màu cam đậm hơn bột tempura thông thường và tạo ra lớp vỏ giòn rụm khi chiên.

Cách nấu:

Dùng 100ml nước (1/2 cốc) để hòa tan 100g bột tempura (1 cốc).

Chú ý không trộn quá kỹ, để lại một ít bột.

Vui lòng tham khảo cách làm tempura cơ bản theo hướng dẫn ở đường link sau:

Cách chiên tempura ngon (tiếng Nhật, tiếng Anh, tiếng Trung phồn thể):
https://qrtranslator.com/0000007602/000001

Video hướng dẫn làm tempura nhân tôm (tiếng Nhật):
https://www.youtube.com/watch?v=7zuoqPeXoCM

[Tôm]

1. Bóc vỏ và dùng tăm xỉa răng để lấy chỉ đen ở lưng tôm.

2. Cắt phần đuôi và đầu đuôi theo đường chéo, để ráo nước. Rạch 3-4 đường ở phần bụng tôm, ấn xuống thớt cho đến khi nghe tiếng "bụp" để làm thẳng thân tôm. phần đuôi và đầu đuôi theo đường chéo, để ráo nước.

3. Rạch 3-4 đường ở phần bụng tôm, ấn xuống thớt cho đến khi nghe tiếng "bụp" để làm thẳng thân tôm.

Cà tím: Bỏ cuống, cắt dọc thành 4 phần bằng nhau, ngâm trong nước rồi thấm khô bằng giấy ăn.

Khoai lang: Rửa sạch vỏ, cắt lát dày 5-7mm, ngâm nước rồi thấm khô.

Bí đỏ: Dùng thìa để lấy hạt và xơ, cắt lát dày 7-8mm.

Cho nước vào tô, sau đó cho bột tempura vào.

Dùng phới đánh trứng trộn nhẹ cho đến khi còn một ít bột (khoảng 30-40 lần).

Nhiệt độ dầu lý tưởng là 160-180°C.

Phủ kín nguyên liệu bằng hỗn hợp bột và thả nhẹ nhàng vào chảo dầu.

※ Mỗi lần chỉ nên chiên số lượng bằng một nửa bề mặt dầu. Nếu cho quá nhiều, nhiệt độ dầu sẽ giảm.

Khi lớp bột xung quanh đã cứng lại và bọt khí từ lớn chuyển sang nhỏ là món đã chín.

Khi vớt ra, hãy để ráo dầu kỹ.